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2016.05.25スタッフ日記

おやつに"スコーン"作り♪

こんにちは。長野県松本市大手にございます『複合福祉施設セントラル・ビオス』でございます。

先日、当施設のデイサービスにて"スコーン"作りを行いました。
3時のおやつの時間を目指して、お客様に作っていただきました。

作り方をご説明してから、早速粉をねっていただくところからスタートです!
皆様、とても手際が良く、あっという間に作業が進んでいきました。
粉をねって伸ばしたら、適当な大きさに切り分けます。
天板にズラっと並べたら、厨房のオーブンで焼きます。

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焼き上がりはとってもいい香りがして、お客様にも香りを楽しんでいただきました。
お客様からは「早く食べてみたい!」という声もあがりました。

こちらが出来上がりです★

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ブルーベリージャムを添えて召し上がっていただきました。
皆様から「手づくりだと、更に美味しく感じる」「初めて食べたけど、美味しいのね」などという感想をきくことができました。


今回のおやつ作りもとても好評だったため、またこのような企画をしていきたいと思います。









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