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2015.12.10スタッフ日記

「トライフル」ってなんでしょう?

こんにちは。長野県松本市大手にございます『複合福祉施設セントラル・ビオス』です。

毎月、住宅型の行事としまして、おやつ作りをしています。
今回は「トライフル」を作りました。

「トライフル」とは、スポンジケーキにカスタードクリームや生クリーム、フルーツなどを重ねたイギリスのデザートだそうです。
栄養課職員が用意してくれた材料を、カップに思い思いに詰めていく作業が意外に難しく、
参加された皆様は「結構難しいのね」「全部詰め込みたくなっちゃうわ」と賑やかなイベントとなりました。

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最後に、職員が作った「いちごのサンタさん」を乗せて...
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ハイ!出来上がり!!
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クリスマスシーズンにぴったりの「トライフル」ができました。
皆様に楽しんでいただける、おやつ作りを来年も続けたいと思います。

                                  (Y)

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