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2013.02.21スタッフ日記

新年会


皆様、こんにちは。
長野県松本市にあります、複合福祉施設「セントラル・ビオス」です。

先週金曜日、住宅型のお客様の新年会がありました。
その時のお食事をご紹介いたします。

新年会、特別メニューです。


【前菜&副菜】


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                             ↓  詳しく紹介


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鰻と銀杏が入っていて、ふっくらした食感でした☆


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蟹入り卵豆腐
上品なお味でした☆


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シーフード和風サラダ
(甘エビ・ほたて・胡瓜・レタス・トマト・柑橘系の皮)



【本日のメイン】


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ステーキ

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シーフードピラフ


【デザート】

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奥から、夏みかんゼリー・バニラアイス(柑橘系皮添え)
手前、ガトーショコラ(ラブベリー&ブルーベリーソース添え)



全て、厨房の職員さんの手作りです。
ご馳走様でした☆




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